越 貴 越 好 食
人 好 似 一 出 世 就 會 喜 歡 朱 古 力 ， 你 有 無 見 過 有 細 路 唔 鍾 意 食 ？
香港 人 特 別 怕 甜 ， 我 亦 不 例 外 ， 因 而 走 上 只 食 Dark Chocolates 之 路 。 去 過 多 個 國 家， 講 起 朱 古 力 ， 我 會 想 起 澳 洲 。 一 間 可 以 飲 即 溶 朱 古 力 粒 的 Max Brenner 、 超 級 市場 內 ， 亦 有 多 到 你 會 感 到 有 選 擇 性 恐 懼 的 朱 古 力 架 ， 絕 對 我 這 個 朱 古 力 人 興 奮 難 捨 。
香港 人 的 朱 古 力 文 化 ， 比 起 澳 洲 、 歐 洲 等 地 真 係 遲 得 太 多 ！ 20 年 前 有 粒 金 鷹 在 手 ，已 經 好 開 心 。 後 來 有 金 莎 出 現 ， 大 家 開 始 逐 漸 有 要 求 ， 加 埋 中 國 人 的 傳 統 思 想 ， 金碧 輝 煌 的 金 莎 近 10 年 於 新 年 檔 可 謂 跑 贏 幾 條 街 。
再 要 食 得 高 層 次 一 點 ， 去 到 海 港 城 Shopping ， 都 會 留 意 到 有 間 See's Candies 傳 出 陣 陣 的 朱 古 力 香 。 但 當 年 捨 得 登 門 破 費 的 人 卻 始 終 不 多 ， 這 間 白 雪 雪 小 店 ， 似 乎 被 標 籤
為 有 錢 人 而 設 。近 年 一 個 又 一 個 的 貴 價 朱 古 力 品 牌 殺 到 ， 捨 得 用 10 幾 蚊 買 粒 朱 古 力 的 人 ， 似 乎 越 來 越 多 。 人 龍 對 GODIVA 同 Royce 特 別 情 有 獨 鍾 ， 起 初 都 批 判 港 人 的 羊 群 心 理 又 發 作 。 但 問 到 精 打 細 算 的 老 友 Michelle 每 星 期 $20
朱 古 力 習 慣 ： 「 開 頭 為 結 婚 先 買 GODIVA 食 ， 但 食 食 
都 返 唔 到 轉 頭 ， 由 $110/100g 食 到 $130/100g ， 發 覺 真 係 越 貴 越 好 食 。 」 朱 古 力 的 獨 特 ， 就 係 建 基 於 令 你 味 覺 無 法 回 頭 的 法 則 。朱 古 力 價 位 有 數 計
眼 見 連 不 太 講 求 生 活 質 素 的 流 氓 男 同 事 ， 食 完 GODIVA 都 誓 不 肯 再 食 超 市 朱 古 力 ， 我 理 解 朱 古 力 有 導 人 升 仙 的 力 量 。
大家 開 口 埋 口 都 GODIVA ， 點 解 咁 貴 ？ 永 遠 只 識 答 「 好 味 」 兩 字 。 早 兩 日 收 到 盒 VERO ， 無 論 味 道 同 包 裝 ， 都 令 我 以 為 係 歐 洲 出 品 。 更 令 我 驚 訝 的 係 到 期 日 ： 「 嘩 ！ 你 買 好 耐 喇 ？ 仲 有 兩 個 禮 拜 到 期 ！ 」 Cara 一 口 氣 ： 「 新 鮮 出 爐 ！ 頭 先 經 過 你 屋 企 前 ， 經 過 我 老 友 Roger 間 Workshop ， 入 去 順 手 買 盒 你 試 呀 ！ 」 聽 到 朱 古 力 工 場 近 在 咫 尺 ， 立 刻 面 懵 懵 去 朝 拜 。
VERO 老 闆 Roger ： 「 好 唔 好 味 朱 古 力 要 靠 自 己 品 嚐 ， 但 靚 唔 靚 朱 古 力 就 一 定 有 得 睇 。 全 世 界 可 可 豆 分 三 大 類 ， 最 貴 係 得 5% 產 量 Criollos ， 其 次 係 10% Trinitarios 及 85% Forasteros 。 所 有 可 可 生 產 地 都 赤 道 附 近 ， 最 靚 來 自 委 內 瑞 拉 。 雖 然 靚 可 可 係 重 要 元 素 ， 但 新 鮮 都 好 緊 要 。 」 真 係 冇 諗 過 。 「 可 可要 新 鮮 ， 奶 都 要 新 鮮 ， 所 以 我 堅 持 用 Fresh Cream 、 Vanilla 同 Coco Butter 。 大品 牌 想 減 低 成 本 ， 都 會 用 Milk Powder 同 菜 油 。 樣 樣 新 鮮 ， 快 過 期 ， 朱 古 力 自 然 會貴 。 」 下 次 買 朱 古 力 ， 即 使 貴 ， 我 都 起 碼 識 Challenge ， 睇 係 咪 使 得 其 所 。
《 Wallpaper 》 話 「 來 港 必 試 」
除了 新 鮮 ， Roger 經 常 用 Artisan 這 個 字 掛 在 口 邊 ， 視 生 產 朱 古 力 為 藝 術 品 ， 堅 持 小工 作 室 製 作 控 制 質 量 。 五 年 前 因 為 老 婆 一 句 「 香 港 冇 好 朱 古 力 」 ， 兩 公 婆 飛 去 意 大利 學 整 朱 古 力 ， 更 偷 雞 請 世 界 級 品 牌 朱 古 力 師 傅 來 港 訓 練 員 工 。 Roger 對 朱 古 力 的誠 意 ， 能 由 他 香 而 不 甜 膩 的 藝 術 品 所 感 受 。 他 更 因 此 得 到 國 際 的 認 同 ， 除 不 少 一 級品 牌 、 大 公 司 來 港 和 他 合 作 ， 《 Wallpaper 》 於 06 年 5 月 號 ， 更 將 買 VERO 朱 古 力列 入 五 件 來 港 必 做 的 事 。
莫講 他 不 停 強 調 VERO 係 香 港 最 好 味 朱 古 力 ， 連 我 呢 一 刻 都 感 到 他 能 為 港 增 光 而 自 豪。 八 卦 的 我 立 刻 追 問 他 對 其 他 品 牌 睇 法 ， 他 充 滿 信 心 ： 「 GODIVA 都 係 大 量 生 產 ，大 賣 品 牌 係 比 利 時 朱 古 力 。 但 有 幾 多 真 係 於 比 利 時 生 產 就 無 謂 講 ， 只 可 以 話 佢 Marketing 做 得 好 好 。 我 家 感 染 到 身 邊 個 個 人 飯 後 一 粒 朱 古 力 ， 佢 都 係 食 VERO 。 」 今 日 一 課 ， 我 的 確 開 始 轉 投 入 VERO 。 將 朱 古 力 帶 回 公 司 傳 ， 個 個 都 大 叫 好 味 。 尤 其 他 的 70% 黑 朱 古 力 ， 在 此 呼 籲 大 家 一 句 「 真 的 不 能 不 試 」 。
最 新 回 應
Roger ： 食 朱 古 力 唔 一 定 係 女 仔 專 利 ， 有 時 食 粒 朱 古 力 ， 個 人 真 係 會 輕 鬆 好 多 。 不 過 朱 古 力 就 真 係 唔 多 健 康 ， 次 次 食 完 都 生 暗 瘡 ， 所 以 都 唔 敢 食 多 。
Meeco ： 朱 古 力 真 係 有 種 魔 力 ， 最 好 日 日 都 食 ， 不 過 我 怕 肥 。 細 個 真 係 對 朱 古 力 唔 係 幾 講 究 ， 但 大 個 ， 都 會 買 靚 朱 古 力 食 ， 下 自 己 開 心 。
Stella ： 有 時 口 淡 淡 ， 真 係 會 好 想 食 粒 朱 古 力 ， 尤 其 係 朱 古 力 甜 品 ， 莫 講 話 食 ， 見 到 都 開心 。 我 覺 得 最 好 食 係 瑞 士 朱 古 力 ， 但 新 唔 新 鮮 呢 個 問 題 ， 又 真 係 冇 諗 過 。
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除 了 金 鐘 太 古 廣 場 連 卡 佛 有 店 外 ， VERO 主 力 做 網 上 訂 購 的 送 貨 服 務 。 買 滿 $500 就 可 以 免 費 送 貨 ， 人 客 可 自 行 Order 喜 歡 的 套 餐 。
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